С одесских рынков исчезли грибы
На одесских рынках практически невозможно купить лесные грибы. Даже соленых опят меньше, чем в предыдущие годы. А вот белых, подберезовиков и подосиновиков — не сыскать. Такую ситуацию продавцы объясняют отсутствием грибных дождей, которые прошли лишь ранней осенью и тут же ударили морозы.
Грибы удалось найти только в нескольких точках — их продавали по 50-100 гривен за сто грамм в зависимости от состояния гриба.
Метки: Инициаторами установления сбора выступили специалисты областного лесхоза.
Причин на то несколько. Во-первых, контролируемая присутствие грибников убережет лес от лишних засоров и пожаров, во-вторых — местные бюджеты будут получать определенные проценты с массового сбора даров леса. Речь идет об оптовых поставках грибов за пределы региона, из которых сам регион до сих пор ничего не получает.
Метки: 
Веселка обыкновенная
Народ мудр — неспроста назвал этот гриб веселкой. Во–первых, сам вид его вызывает почти восторг — где–то я уже это видел!.. Поистине поразительное сходство с той частью мужского тела, которая по–научному называется фаллос. Впрочем, и этот гриб на латыни называется почти так же — фаллюс. В народе его еще называют срамотником — уж очень он неприлично выглядит!
Но настоящее веселье от знакомства с этим грибом начинается после того, как человек, пару недель принимавший настойки из веселки, избавляется от многих тяжелых болезней, среди которых язвы, псориаз, суставные болячки типа артриты–артрозы, радикулиты, рак, СПИД. В давние времена вытяжку из этих грибов закупала Англия, готовившая для царственных особ средство от подагры.
Растет веселка с основном на Украине, реже его можно встретить в Белоруссии, в основном в южной ее части. У нас появляется не каждый год — примерно через четыре года в силу каких–то циклических процессов. Встречал его только в двух местах Даугавпилсского района — в Таборской и Калкунской волостях. Баночка водочной настойки, припасенная на всякий случай и наполовину опустошенная, до сих пор хранится в холодильнике — чем дольше стоит, тем целебнее становится.
Метки: 
Украина, Херсон: за ягоды, грибы и пикники в лесу придется платить
Херсонским властям не дают покоя заработки традиционно лесных регионов страны, бюджеты которых за счет промышленной сборки грибов и ягод ежегодно пополняются миллионами гривен. Местные депутаты подготовили проект решения о введении налога на лесные дары. Но поскольку лесов в области немного, а переработчиков природного сырья еще меньше, авторы документа предлагают брать плату с рядовых граждан. Причем им придется платить не только за каждый собранный гриб или вязанку хвороста, но даже за въезд в лес на авто и разбивку палаток.
На одну из ближайших сессий областного совета планируется вынести проект решения «Об установлении ставок сбора на заготовку второстепенных лесных материалов». Документ предусматривает введение налога для собирателей грибов, ягод, орехов, лекарственных трав, заготовителей коры, сена и хвороста. Так, за каждый килограмм рыжиков и маслят чиновникам нужно будет заплатить по 2 коп., белых грибов — 5 коп., лесных орехов — 10 коп., лечебных трав — 5 коп. За заготовку коры планируется взимать по 2 коп./кг, древесной зелени и сена — 1 коп./кг. Данью обложат также выпас скота (5-15 грн. за каждую особь за сезон в зависимости от размеров и аппетита животного) и даже заезд в лес и установку там палаток. Туристов обяжут заплатить по 1 грн. за каждого пассажира в машине и по 50 коп. за претендента на ночлег в палатке.
Метки: Осенний лес традиционно дарит людям, возможно, самое деликатесное из своих лакомств — грибы.
Цена «грибной рулетки» в Полтаве — 15 гривен за кучку | Фото: Ян Пругло
Оттуда на рынки Полтавы и стекается маленькими, но не оскудевающими ручейками это «лесное мясо».
Стекается, несмотря на предупреждения медиков воздерживаться от употребления в пищу дикорастущих грибов, а также запреты власти в отношении стихийной торговли.
Метки: Вышгородский район. Из-за разнообразия рельефа: то болотистые сырые места, то сухой молодой сосняк. Грибы здесь растут разные. Главные точки на карте Вышгородского района – Любимовка, Боденьки, и, разумеется, Дымер. Для любителей совмещать красивое и вкусное можно порекомендовать и молодые сосновые леса вокруг Киевского моря.
Грибные места Украины
Метки: Вернуться на главную страницу
