В каком виде лучше употреблять грибы, чтобы они приносили максимальную пользу здоровью.
Советы
Грибы источник здоровья и жизненной силы
Опубликовано: 8 августа 2011
Метки: Самые грибные места Кузбасса
Опубликовано: 7 августа 2011
Опытные грибники говорят, что грибов в этом году гораздо меньше, чем было в прошлом году. Поэтому нельзя терять времени даром, если вы хотите припасти соленых или маринованных грибочков на зиму. Куда лучше отправляться смотрите на карте:
Самые грибные места Кузбасса
Метки: Причины возможных неудач при выращивании кольцевиков
Опубликовано: 5 августа 2011
Навозник двуспоровый (Coprinus bisporus)
Что делать, если на соломенных тюках не появляются строфарии? Для начала нужно распотрошить солому в нескольких местах и проверить, есть ли там белые волокна мицелия. Если нет, значит, грибница погибла. Наиболее распространенная причина этого — слишком интенсивный полив или чересчур высокая влажность соломы при инокуляции. Солома также может быть поражена плесневыми грибами или клещами, которые препятствуют развитию мицелия. Такие тюки необходимо удалять. Если строфарии выращивают несколько лет подряд, необходимо поменять место.
Однако если в тюке соломы видны нити мицелия, еще можно рассчитывать на урожай. Вероятно, мицелий растет очень медленно из-за того, что перед инокуляцией тюк был недостаточно влажным или вентиляция в период роста какое-то время была слабой.
Метки: Классический способ выращивания кольцевиков
Опубликовано: 5 августа 2011
Полноты ради необходимо рассказать несколько более обстоятельно о классическом методе культивирования грибов. В качестве субстрата также служит свежая, здоровая солома в неизмельченном виде. Раньше бытовало мнение, что лучше использовать измельченную солому, так как при выращивании грибов в ящиках ее удобнее перерабатывать. Измельченную солому можно получить в ближайшей конюшие; некоторые грибные хозяйства ее также предлагают.
Солому и в этом случае необходимо увлажнять. Для этого надо найти чистое место; особенно хорошо подходит бетонированная поверхность. Здесь солому сгребают в кучу, которая не должна быть выше 1 м, и основательно увлажняют с помощью лейки или разбрызгивателя 2-3 раза в день.
Метки: Выращиваем кольцевики дома
Опубликовано: 5 августа 2011
Кольцевик можно выращивать на балконе или в другом нежилом помещении. Но привитые тюки соломы нуждаются в контакте с почвой. Таким образом, потребуется заполнить землей достаточно большую емкость высотой 20 см, прежде чем поместив в нее солому.
Помещение должно хорошо проветриваться, так как иначе мицелий не сможет развиваться. Кольцевикам нужен еще и свет. Если его будет недостаточно, они не приобретут коричневой окраски и останутся в белых шляпках. Так как грибы поглощают тяжелые металлы из выхлопных газов, лучше не выращивать их в используемых по назначению гаражах.
Метки: Выращиваем кольцевики в саду
Опубликовано: 5 августа 2011
Новый метод культивирования грибов без использования почвы идеально подходит для людей, которые собираются заняться этим впервые. Для выращивания культур кольцевиков подходят периоды с апреля по июнь и с сентября по октябрь.
Прессованная солома. Вам понадобятся тюки спрессованной соломы, лучше всего брикеты, прессованные под высоким давлением, так как в этом случае урожайность будет значительно выше. Их можно приобрести практически в любом крестьянском хозяйстве или в специализированных магазинах. Подойдет любой вид соломы, если она хорошего качества: здоровая солома золотисто-желтого цвета и приятно пахнет. Поверхность соломинок блестит, разорвать их очень трудно. Если вы начинаете выращивать кольцевики весной, приобретайте брикеты, которые хранились в совершенно сухом месте.
Метки: Грибные места Украины
Опубликовано: 21 июля 2011
Вышгородский район. Из-за разнообразия рельефа: то болотистые сырые места, то сухой молодой сосняк. Грибы здесь растут разные. Главные точки на карте Вышгородского района – Любимовка, Боденьки, и, разумеется, Дымер. Для любителей совмещать красивое и вкусное можно порекомендовать и молодые сосновые леса вокруг Киевского моря.
Грибные места Украины
Метки: Вернуться на главную страницу
