Грибной сезон в Кемеровской области заканчивается на несколько дней раньше обычного из-за низкой температуры, сообщили на биологическом факультете КемГУ.
В этом году грибникам не повезло даже с опятами. «Опята — самые последние грибы в сезоне, но и их в этом году очень мало. Потому что температура +4 градуса — это для грибов низковато», — рассказала миколог, доцент факультета Александра Филиппова.
На территории Юго-Западной Сибири исследователи обнаружили грибы, способные уничтожать вирусы. «В ходе исследования выделены 82 штамма 44 видов грибов с противовирусной активностью. Самым широким спектром обладают грибы чага, трутовик и вешенка. Штаммы этих грибов имеют низкую токсичность», — сообщили ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологий «Вектор».
Микологи продолжают работать с 10 штаммами грибов. Их планируют использовать для изготовления лекарств и БАДов. Для этих целей грибы будут выращивать в лаборатории в виде биомассы.
В Ермаковском районе готовят к отправке в европейскую часть России тонны таежного деликатеса – грузди. Их отошлют в Москву, где расфасуют по упаковкам, сверху наклеят стикеры и поставят на прилавки крупнейших супермаркетов. Но мало кто из столичных жителей задумывается – кто и как собирает и заготавливает для них этот традиционный русский дикорос в промышленных масштабах.
Уже около десяти лет мало кому известные предприниматели из Ермаковского района сотрудничают с крупной московской фирмой, которая перерабатывает и фасует сибирские грибы. В этом году отправили уже 60 тонн. И это еще при том, что год был неурожайный, говорят специалисты.
За последнюю неделю в Камышине выпало столько дождей, сколько иногда не случается за всю осень. И вот результат: на глазах полезли из травы шампиньоны и маслята, порядовки и волнушки. Да не только в лесопосадках, но и прямо, можно сказать, на асфальте. Через дорогу от Камышинского МФЦ в 7-м микрорайоне, в тополях и вязах, тем, кто не поленился, сегодня улыбнулся пакетик свежих грибов на суп.
В сосняках за городом тоже урожай неплохой. Уехавшие с утра, затемно, грибники привезли по ведерку маслят. А те, кто осилил расстояние до границы с Саратовской областью и не поленился отмерить километры пешком, даже на белые грибы, говорят, нападал.
Урожай этой осенью очень скуден, а сам грибной сезон продлится лишь до 1 октября.
Проливные дожди привели к скудному урожаю грибов в Приморье в этом году. Грибов мало, нет разноплановости. Сезон для любителей опят, шампиньонов и груздей продлится лишь до октября, сообщила ведущий научный сотрудник лаборатории низших растений Биолого-почвенного института ДВО РАН, кандидат биологических наук Евгения Булах.
Необычное растение обнаружил в лесу китайский крестьянин. Чтобы выяснить, что это, к Ли Ву приехало несколько экспертов Академии наук природопользования и экологии провинции Шаньси, сообщает газета «Хэйхэ Жибао».
«В тот день я ходил в горы и случайно обнаружил это дикое растение, — рассказал ученым Ли Ву. — Его длина 33 см, ширина 22 см, а вес 1,75 килограмма. Когда я принес его домой, соседи сказали, что это гриб». Но чтобы развеять сомнения, мужчина позвонил в Академию наук, и ее сотрудники лично наведались к любопытному китайцу. Оказалось, это таинственная находка — действительно гриб, причем очень редкий. Он растет 40-50 лет и имеет большое лекарственное значение. Но такого огромного по размерам гриба на севере Китая ученые еще не встречали. Ли Ву решил оставить гриб на память и даже установил возле него табличку с пояснениями.
Собирать грибы в лесу — дикость. Употреблять в пищу собранное — еще большая дикость. Потому что в ХХI веке дикоросы поглощают из атмосферы и почвы столько вредных веществ, что становятся смертельно опасными для людей.
Об этом на всю страну рассказал Первый канал в популярно-просветительской передаче про здоровье. Такая новость в разгар грибного сезона — удар по корзинке. Вредно ли собирать грибы в Ленинградской области? — «Город 812» допытывался у петербургских грибоведов.
