Редкий съедобный гриб нашел житель Нижегородской области. Ежевок коралловидный, больше похожий на лишайник, оказался ценным грибом, занесенным в Красную книгу. И такие необычные экземпляры встречаются все чаще.
видео
Обладателем настоящего сокровища стал фермер, у которого на участке вырос гигантский трюфель
Опубликовано: 25 августа 2016
На то, чтобы откопать гриб, ушло три четверти часа. Весит деликатес полтора килограмма и стоит как минимум три тысячи долларов США.
Метки: Где набрать грибов на жареху: список самых грибных мест
Опубликовано: 18 августа 2016
В области открыт грибной сезон. Относительно теплая погода с регулярными дождями, установившаяся в регионе за последнюю неделю, прогнала всех заядлых грибников в чащу. Где собирают белые, а куда идти только за лисичками — расскажет Дарья Сирнова.
Сергей Пятихаткин – грибник с 60-летним стажем, на тихую охоту ходит с самого детства. В своей деревне Новоселки знает наизусть все местные леса. Говорит, собирать грибы – не просто удовольствие, но и ощутимая польза для кошелька и здоровья.
Метки: В Заповеднике «Пасвик» ученые обнаружили новый вид грибов
Опубликовано: 9 августа 2016
Новый вид грибов обнаружили в заповеднике «Пасвик». Это разновидность шампиньонов, причем, как утверждают ученые, совершенно не характерная для районов Крайнего Севера. Теперь служителям науки предстоит определить, — как, когда и каким образом споры этого гриба попали на территорию природной зоны. Работа предстоит долгая — гипотез несколько. Проверить надо каждую. Сейчас на территории заповедника трудится целый десант ученых. Со всех уголков страны, коллеги из заграницы. Изучают летопись природы «Пасвика». Флора включает 361 вид сосудистых растений, 61 вид грибов, 215 лишайников. Список животных превышает 200 видов.
Метки: Идем по грибы
Опубликовано: 29 июля 2016
Челябинские грибники собирают обабки — так называют подберезовики. Через пару недель уже пойдут белые грибы, маслята и грузди. Пока в лесу другой набор. Все тропинки усеяны валуями. Варить и жарить эти грибы нельзя – они идут исключительно на засолку и маринад. «Если они правильно засолены, то появляется сладковатый привкус, хрустящая консистенция, — отметил миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский. — Эти грибы ничем не уступают своим благородным собратьям в засолке, таким как грузди и рыжики».
Возле хвойных пород выросли чесночники.Это деликатесные грибы. В ресторане за них просят около тысячи рублей за порцию. Эти грибочки являются гигантами вкуса. Пахнут не только грибами, но и чесноком. Их можно добавить в жареную картошку, приготовить из них соус. Все это будет необычайно вкусно. Из крупных грибов полно скрипиц. Только многие их не любят, потому что горчат. Чтобы избавиться от горечи, грибы нужно вымачивать в течение длительного времени, желательно не менее пяти дней.
Метки: Как тулякам купить безопасные грибы
Опубликовано: 17 июня 2016
50-60 грибных отравлений каждый сезон. Для тульских токсикологов наступает горячая пора.
На стихийных рынках появились грибы. Сейчас сезон лисичек, подберезовиков, белых. Стоят они от 200 до 450 рублей за небольшое ведерко. Врачи не перестают предупреждать грибы собранные вблизи трасс и заводов могут быть опасны. Они впитывают все вредные выхлопы.
Метки: Городские грибы: есть или не есть
Опубликовано: 6 июня 2016
Недавно, 28 мая, писал о шампиньонах во дворе дома. Сначала, 31 мая, на запись среагировали газеты «Вечерняя Москва» и «Разумовский весник». Потом захотела снять сюжет программа «Доброе утро» с 1 канала. Съемки проводились 1 июня, а сюжет увидел свет только 6 числа.
В публикации в «Разумовском веснике», к оригинальной информации добавлена некоторая информация, объясняющая, откуда в этом районе взялись грибы:
Метки: Вернуться на главную страницу
