В многочисленном семействе болетовых грибов на территории нашей страны насчитывается около 90 видов. Сюда кроме всех известных белых, подосиновиков, подберезовиков и маслят относятся и довольно редкие грибы: каштановый, полубелый и синяк. Встречаются они чаще в южной половине европейской части СССР, на Кавказе и Дальнем Востоке. Грибы съедобные, относятся ко 2-й категории, их жарят, варят, сушат, маринуют.
Категория: 
