эноки

Среди звезд распространяется мода на грибную диету

Следовать грибной диете просто: нужно лишь раз в день съедать порцию вареных, тушеных или запеченных грибов без жирных соусов, передает Kedem. Такие грибы, как шиитаке, мейтаке и эноки можно есть сырымиГолливудские звезды часто рассказывают о самых необычных рецептах, которые они используют, чтобы добиться идеальной фигуры.

Так, сразу несколько молодых звезд шоу-бизнеса заявили, что увлекись грибной диетой. Так, Келли Осборн и Кэти Перри, рассказали, что данная диета помогает убирать лишний жир с бедер, но при этом не затрагивать бюст и плечи – именно то, что нужно для соблазнительной женской фигуры.

Следовать грибной диете просто: нужно лишь раз в день съедать порцию вареных, тушеных или запеченных грибов без жирных соусов, передает Kedem. Такие грибы, как шиитаке, мейтаке и эноки можно есть сырыми.

Читать полностью »

Грибные пристрастия российских шеф-поваров

Грибные пристрастия российских шеф-поваров

В хороших ресторанах грибы есть вне зависимости от сезона, говорят знающие люди. В отличие от западных стран, где презирают почти все грибы, за исключением лесных лисичек и искусственно выращенных шампиньонов, в России шеф-повара могут не ограничиваться в сортах. Место в грибном меню находится традиционно любимым россиянами боровикам, и специфическим весенним сморчкам.

Сейчас в петербургских ресторанах особо популярны грибы с мясистой, плотной текстурой, имеющие ярко выраженный вкус, отмечает Константин Брукс, бренд-шеф ресторанов «Барбареско» и «22.13». Это, например, порчини — итальянский белый гриб, имеющий, в отличие от российского сородича, красноватую шляпку. Также у него сильнее аромат и насыщенней вкус.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы