бледная поганка

Мухоморы пожертвовали самостоятельностью в пользу жизни с деревьями

Мухоморы произошли от грибов, которые сами получали для себя все необходимое. Чтобы научиться формировать микоризу, им пришлось отказаться от ферментов, расщепляющих сложные органические вещества, и в результате потерять самостоятельность.

Мухомор красный

Когда мы говорим о грибах, то в первую очередь вспоминаем съедобные шампиньоны, лисички, опята, а ещё… мухоморы. И неудивительно: мухоморы кишмя кишат в детских книжках, мультфильмах, чудовищных росписях на стенах детских садов и т. п. Но канонический мухомор, с красной шляпкой в белых хлопьях, — это лишь один вид, мухомор красный. В целом же род мухоморов необычайно разнообразен и насчитывает несколько сотен видов, как съедобных (да-да!) — вроде кесарева гриба, так и смертельно опасных — в варианте бледной поганки.

Читать полностью »

Записки начинающего грибника: берем корзинку и отправляемся в лес

Грибной сезон в разгареЮнкоры «Вечерки». Встречаем!

Проект «Московский подрост’ОК!» запущен! Инициативные и юные корреспонденты «Вечерней Москвы» пока учатся в школе, но уже делают первые шаги к тому, чтобы стать настоящими акулами пера. Юнкоры «Вечерки» пишут для своих сверстников. В возрасте 13-14 лет слова взрослых воспринимаются с трудом, а донести свою точку зрения, наоборот, кажется очень важным.

Наши юнкоры ежедневно будут рассказывать своим сверстникам о самых интересных городских событиях и развлечениях для подростков, писать на близкие для них темы.

Читать полностью »

Вкусовая маскировка

Никогда не берите гриб, если вы хоть немного сомневаетесь, съедобен он или нетВременами грибы хитрят: они так изменяют свой внешний вид, что различить съедобные и ядовитые практически невозможно. Существует несколько “народных” способов, якобы позволяющих распознать “врага”.

Самые распространенные среди них — легенды о чернеющей или синеющей головке лука или темнеющих серебряных предметах, опущенных в грибной отвар. Чтобы убедиться в необоснованности подобных убеждений, попробуйте сварить луковицу вместе с одним из самых ядовитых грибов на земле — бледной поганкой. Луковица цвет не изменит.

Читать полностью »

Ядовитые грибы тормозят развитие рака поджелудочной железы

Как сообщает ScienceDaily ученые из немецкого Центра исследования рака (German Cancer Research Center) обнаружили, что токсин ядовитых грибов аманитин, действует как антитело и способен распознавать и уничтожать раковые клетки.

Бледная поганка (Amanita Phalloides) содержит один из самых смертоносных ядов, встречающихся в природе, - -аманитин, убивающий и здоровые, и злокачественные клетки

Словно управляемая ракета, аманитин несет свой яд внутрь раковой клетки. Он подавил рост различных типов раковых клеток в выращенной культуре и даже привел к полному исчезновению пересаженных опухолей поджелудочной железы у подопытных мышей.

Читать полностью »

Мухоморы

По сравнению со съедобными количество ядовитых грибов в наших лесах невелико. Все они имеют довольно четкие внешние отличительные признаки, хорошо знать их должен каждый грибник.

Бледная поганка, Мухомор порфировый Мухомор вонючий

Читать полностью »

Обойдите «ведьмин круг»

Обойдите "ведьмин круг"

Ведьмин груг

Единственная книга о грибах в крае («Грибы на Ставрополье») была написана Виктором Меркуловым в 1975 году, а потому настало время вернуться к этой теме с позиций современности. В прошлом номере мы опубликовали третью в этой серии заметку грибника с сорокалетним стажем, краеведа, автора ряда книг по экологии Василия Гаазова. Сегодня продолжение.

Колдовские нити

Давно замечено, что грибы растут кругами. Во Франции они назывались «волшебными», в Древней Руси — «ведьмиными». В былое время исследователи природы не знали истинных причин этих странных хороводов. А когда объяснений не находилось, придумывали легенды.

В средние века люди верили в сказки о чертях и ведьмах, сочиняли разные небылицы. Так, в Голландии всерьез полагали, что в грибных кругах черти сбивают масло. В Швеции верили в то, что в этих проклятых местах спрятаны заколдованные клады, отыскать которые способны только волшебники. В Германии в грибных кругах видели места плясок ведьм.

Читать полностью »

Любовь к отеческим грибам

Грибная пора в разгаре. Учитывая, с какой страстью наши люди занимаются охотой за лесными дарами, мы решили посвятить этому отдельный материал, тем более что дело это небезопасное. В этом году в Калужской области зафиксированы случаи отравлений грибами, в том числе со смертельным исходом.  Самое печальное, что основной причиной болезни и летальных исходов стало даже не употребление ядовитых мицелиев, а неправильное приготовление в пищу съедобных.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы