В Альбе на аукцион выставили белые трюфели, которые продали за 274 тысячи евро. И получается, из расчета на один грамм стоимость грибов оказалась в три раза дороже золота.
При этом этот аукцион уже 14-й по счету, где гурманы соревнуются за приобретение себе этих грибов. И финальный лот достался покупателю из Гонконга, чья личность неизвестна.
А все вырученные средства с аукциона отправят в благотворительный фонд, который спонсирует исследования в борьбе с раком.
Белые пьемонтские трюфели – это один из самых изысканных и дорогих сортов. По внешнему виду они сильно напоминают картошку, а растут они довольно глубоко под землей. Находят их в корнях ивы, дуба или тополя при помощи обученных свиней и собак.
Категория: 
