Одним из самых распространенных способов выращивания летнего опенка, является выращивание на пеньках. Данный способ можно применять как в лесу, так и на приусадебных и дачных участках, садах и посадках.
Секреты
Выращивание лисичек
Опубликовано: 6 декабря 2009
Выращивание лисички подчиняется общим правилам, соблюдаемым при разведении микоризообразующих грибов. Подселение гриба к древесному партнеру возможно при помощи частей плодовых тел, спорового настоя, компоста и грибной рассады, а также с использованием в качестве семенного материала так называемой лесной почвы.
Метки: Выращивание белых грибов
Опубликовано: 6 декабря 2009
Для искусственного культивирования наиболее подходят грибы относящиеся к гумусовым сапротрофам (шампиньоны, дождевики) или ксилотрофам (вешенка,опенок, шиитаке).
Метки: Календарь роста и сбора грибов
Опубликовано: 16 октября 2009
Если вы любите собирать грибы, то вам не помешает всегда иметь под рукой календарь роста и сбора грибов.
Календарь роста и сбора грибов
Метки: Грибные секреты: советы тихого охотника
Опубликовано: 5 октября 2009
«Грибная пора отойти не успела…»
Интересно, подумаете вы, с чего это автор процитировал хрестоматийную строчку из Некрасова в октябре, какая грибная пора глубокой осенью? И ошибетесь, хотя и не сильно.
В Центральной России грибная пора начинается, когда в лесах еще не полностью сошел снег, т.е. в апреле. А заканчивается, когда верхний слой почвы промерзнет хотя бы на несколько сантиметров, т. е. в середине или конце ноября. Во все остальное время года в русских лесах средней полосы непременно да растут какие-нибудь грибы. Да и не только в лесах…
Ценители и знатоки «тихой охоты» (как иногда называют любительские поиски и сбор грибов) не любят афишировать некоторые простенькие секреты этого старинного промысла. Но обожают поддерживать у начинающих неверные представления – чтобы уменьшить конкуренцию и не провоцировать ситуацию «на каждый гриб по три грибника». А почему бы не раскрыть эти простенькие секреты?
Метки: Белые начинают и… Особенности грибной охоты
Опубликовано: 21 сентября 2009
Насколько грибы опасны, как не напороться на несъедобного двойника и не проще ли купить пару килограммов «выращенных в неволе» шампиньонов?
Размельчи!
У грибов — репутация «второго мяса». Вегетарианцы и люди, соблюдающие посты, убеждены: только грибы способны компенсировать недостаток белка в их рационе.
— Грибы действительно содержат много белка (в белых грибах — до 4,6%), — подтверждает Елена Терёшина, д. б. н., завлабораторией Российского геронтологического научно-клинического центра. — Но по степени усвояемости они стоят на последнем месте после мяса, рыбы и растительных продуктов. Перед употреблением грибы нужно тщательно измельчить. В них содержится хитин, из которого, в частности, сделан твёрдый покров насекомых и панцири членистоногих. Поэтому людям со слабым желудочно-кишечным трактом грибные блюда противопоказаны. Так же, как и детям.
Метки: Грибной календарь
Опубликовано: 29 августа 2009
В характеристику грибов включены указания на астрономические сроки появления их в природе. Эти сроки ориентированы на среднюю полосу России. Однако составить календарь с более или менее точными астрономическими датами роста грибов довольно сложно: условия роста грибов неодинаковы в разных местностях и в разные годы.
Люди издавна примечали, что происходит в природе загодя или одновременно с ростом тех или иных грибов. Так появились приметы. По ним можно заранее предсказать будущий урожай или неурожай грибов, определить сроки роста грибов для каждой данной территории, то есть составить фенологический календарь. Многое из этого календаря уже известно, проверено. Но по аналогии вы можете дополнить его своими наблюдениями. А начинать это надо сразу по окончании грибного сезона.
Метки: Вернуться на главную страницу
