Категории: съедобные грибы

Сыроежка остроедкая

Russula Sardonia

Другое название: сардониксовая

Растет в сосновых и еловых лесах небольшими группами, в августе — октябре.

Шляпка диаметром до 9 см, плоско-выпуклая,

в центре вогнутая, с острым ровным или слегка рубчатым краем, с плотно приросшей неотделяющейся кожицей, фиолетовая или пурпурно-красная, в середине более темная.

Пластинки слегка сросшиеся с кой, довольно частые, узкие, желтоватые.

Ножка длиной до 8 см, толщиной до 2 см, крепкая, ровная, сплошная гладкая, розоватая или лиловая.

Мякоть довольно крепкая, желтоватая, без особого запаха, но очень едкая.

Споры округлые, в массе желтоватые.

В некоторых справочниках обозначается как несъедобный нетоксичный гриб. Используется только для засолки, после предваритного отваривания.

Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.

admin

Похожие темы

Гриб на вес золота: в поисках крымского трюфеля

«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…

4 года

В лесах городского округа Серпухов продолжается грибной сезон

Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…

4 года

Опята и вешенки можно собирать до весны

По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…

4 года

Шесть видов грибов, которые можно найти в ноябре

Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…

4 года

«Черное золото леса»: почему грибы трюфели дорого стоят

Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…

4 года

В лесах Подмосковья «расцвел» бенгальский спичечный лишайник

В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…

4 года