Италия

Польза и вред шампиньонов

Шампиньоны - это самые известные и распространенные в мире грибы. Во всем мире их используют для приготовления огромного многообразия блюд.…

14 лет

Трюфель

В конце XVII века в Париже подземные сумчатые грибы с чувственным ароматом пользовались такой популярностью, что знаменитому комедиографу Мольеру пришла…

14 лет

Экономические проблемы бьют по вкусовым рецепторам

В непростые для экономики времена страдают не только кошельки покупателей, но и вкусовые рецепторы гурманов. Хотя по завершении праздников стоимость…

15 лет

Рекордные цены на трюфели на международном аукционе в Альбе

Итальянские трюфели всегда славились богатством вкуса и высокой стоимостью. То, что цене нет предела, подтвердили 12 белых трюфелей, которые были…

15 лет

На север за грибами

Промышленное выращивание грибов — развитый на Украине бизнес. Шампиньоны и вешенки обеспечивают производителям доход от $5 тыс. в месяц. Но…

15 лет

В Акваланье пройдет международная выставка белых трюфелей

Жителям Акваланьи, что на севере региона Марке, несказанно повезло: там деликатесные грибы – белые и черные трюфели, может позволить себе…

15 лет

Выходим в итальянский лес с Trifolau и наслаждаемся трюфелями

В итальянском регионе Пьемонт, что на северо-западе страны, в самом разгаре грибной сезон. Грибов там много. Хороших и разных. Замечательны,…

15 лет