Смоленские грибники собирают опята в парках областного центра, сообщает телекомпания ГТРК «Смоленск».
В частности, неожиданный грибной урожай удалось собрать в «Соловьиной роще». Любители «тихой охоты» говорят, что зимние опята хорошо подходят для приготовления супа, а также используются для жарки.
Зимний опенок – это особая разновидность гриба, растущая при низких температурах весной, осенью и зимой во время оттепелей. Эти грибы являются съедобными с некоторыми оговорками – их нужно подвергать более тщательной термической обработке.
Категория: 
