Редкие в наших краях японские грибы скоро появятся на кубанских прилавках. От пробирки с мицелием до урожая — как выращивают…
В селе Покойном уже два года успешно занимается выращиванием грибов компания «Южная провинция». В этом году предприниматели планируют расширить ассортимент.…
Мицелий грибов предложили использовать в качестве сенсоров "электронного носа" ученые Института радиотехники и электроники им. В.А. Котельникова и Института биохимии и физиологии растений и микроорганизмов…
Китайская компания «Shandong Qihe Bio Teсhnology Co Ltd.» намерена реализовать в Шемышейском районе Пензенской области инвестиционный проект строительства комплекса по…
В Бийском технологическом институте установлены полупромышленные теплицы, которые позволят выращивать грибы шиитаке и мейтаке. Они используются в азиатской кухне, а…
Испанские диетологи рекомендуют употреблять грибы на протяжении всего года. Ла-Риоха, Альбасете и Куэнка позволяют питаться свежими грибами длительный период, поскольку…
Шампиньоны, которые традиционно продаются и в консервированном виде, наиболее любимы португальцами. «Так называемые парижские шампиньоны (agaricus bisporus, прим. шампиньон двуспоровый)…