Идею культивировать грибы вешенки решил реализовать предприниматель из села Каменка Крапивинского района Кемеровской области Денис Перников.
Почти шесть лет Денис Викторович занимается деревообработкой. В Каменке находится его пилорама – единственная на три крупных населенных пункта района – Каменку, Борисово и Тараданово.
«Заготовка и переработка леса актуальна лишь 6-8 месяцев в году, поэтому я решил задуматься о побочном бизнесе, который будет взаимосвязан с базовым», — рассказывает предприниматель. – Вешенки, в отличие от многих других грибов, хорошо растут в искусственных условиях, причем идеальной средой для их культивирования являются отходы деревопереработки, к примеру, опилки».
Только в прошлом году предпринимателю пришлось вывезти на площадку ТБО десять КамАЗов опилок. К тому же, цена мицелия (грибницы) приемлемая, грибы неприхотливы, срок их созревания быстрый. Полива не требуется, достаточно положить мицелий во влажный субстрат, выдержать температуру воздуха и установленный уровень освещенности (полумрак).
Вешенки уже растут у Дениса Перникова в 25 полиэтиленовых блоках на пилораме. В каждом блоке через три недели можно снять до пяти килограммов грибов. В настоящее время Денис Викторович ожидает уже третий урожай. Грибные блоки под основательный четвертый урожай будут находиться в помещении пилорамы на площади 100 кв. метров, для этого он вынесет часть техники.
В ближайшей перспективе – строительство здания площадью уже 300 кв. метров. Его предприниматель построит специально для выращивания грибов в производственных масштабах.
Источник: Информационный портал Кемеровская область
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…