Индийские ученые провели тестирование спиртового экстракта вешенки (pleurotus ostreatus) и показали, что он способен значительно снижать уровень сахара в крови у мышей-диабетиков.
В своем исследовании ученые в течение 15 дней сравнивали действие спиртового экстракта гриба по сравнению с действием распространенного противодиабетического средства – глибенкламида. Диабет у мышей вызывался воздействием аллоксана.
В результате, уровень сахара в крови у мышей, которые получали экстракт вешенки, значительно снизился уровень глюкозы а крови. Кроме того, это вещество способствовало снижению уровня «вредного холестерина» в крови и повышению уровня «полезного холестерина».
Исследователи пришли к выводу, что «употребление вешенки ведет к значительному снижению уровня сахара в крови у мышей-диабетиков, улучшает липидный профиль и влияет на функцию почек».
Вешенка содержит натуральный статин – ловастатин, поэтому ее влияние на уровень холестерина не было сюрпризом.
Это действие вешенки было подтверждено клиническим исследованием на людях. В исследовании, опубликованном в Mymensingh Medical Journal, приняло участие 89 диабетиков. Под действием экстракта гриба отмечалось понижение уровня глюкозы в крови и систолического артериального давления.
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…