В подмосковных лесах не по осеннему сухо, что не способствует обилию грибов. Ассортимент грибов довольно большой, но отдельные их виды…
Самый простой и надежный способ заготовки грибов – сушка. Прекрасно сохраняют полезные вещества белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, опята, лисички…
Управление Роспотребнадзора по Башкортостану информирует, что ежегодно в республике регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Так, в прошлом…
Сто лет назад “Нижегородская ярмарка“ была в тройке лидеров по продаже заготовленных впрок грибов. Для «тихой охоты» многого не надо…
В лесу сейчас многолюдно! Под каждым кустом грибников ждут вкусные и полезные сокровища. Крепкий белый гриб, ароматный рыжик, красавец подосиновик,…
Сушеные грибы должны быть твердыми, но не ломкими. Хранить их нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении, отдельно от продуктов с…
Новый производственный комплекс по хранению и переработке ягод, грибов и овощей появится в Красавино вместо закрытого из-за нерентабельности льнокомбината. Инвестиционный…