Недавно ученые сообщили о том, что перемены климата пагубно сказываются на черных трюфелях во французской местности Перигор, грибах, которые считаются…
Трюфель – это самый дорогой гриб. И это не случайно, ведь его скорее относят к приправам. Достаточно одной стружки этого…
Ученые, исследовавшие эффекты флуоресцирующих форм синегнойной палочки на рост и развитие черных трюфелей на корнях алеппской сосны, обнаружили, что правильное…
В конце XVII века в Париже подземные сумчатые грибы с чувственным ароматом пользовались такой популярностью, что знаменитому комедиографу Мольеру пришла…
В непростые для экономики времена страдают не только кошельки покупателей, но и вкусовые рецепторы гурманов. Хотя по завершении праздников стоимость…
Во Франции на гастрономической ярмарке произошло событие, о котором написали все местные газеты. На продажу выставили уникальный трюфель весом почти 1,5 килограмма.…
Большинство жителей России до сих пор уверены, что Трюфеля это вкусные шоколадные конфеты в золотистой обертке. А про истинные свойства…