Токсичность самих грибов, обусловленная наличием токсинов (или микотоксинов); Продолжительное хранение собранных грибов без их кулинарной обработки, либо длительное хранение уже…
Наиболее часто случаются отравления грибами, которые имеют внешнее сходство со съедобными и случайно собираются вместе с ними. Чтобы избежать такой…
Russula Emetica Другие названия: сыроежка едкая, сыроежка рвотная, сыроежка тошнотворная Растет преимущественно в сырых сосновых лесах одиночно или небольшими группами,…
Раxillus Involutus Встречается часто, обычно большими группами в хвойных и лиственных, преимущественно светлых березовых лесах, на опушках, в июне -…
Paxillus Atrotomentosus Встречается редко в июле - октябре небольшими группами в хвойных и смешанных лесах на старых пнях, муравейниках. Шляпка…
Tylopilus felleus Другие названия: горчак, горькушка, ложный белый гриб, заячий гриб Встречается довольно часто, одиночно и группами обычно в сыроватых…
Boletus Satanas Другое название: болеет сатанинский Произрастает в основном в южной половине лесной зоны в лиственных, чаще дубовых лесах, в…
Chalciporus Piperatus Другое название: масленок перечный Растет в хвойных лесах, обычно одиночными экземплярами, в июле - сентябре. Шляпка диаметром до…
Amanita Phalloides Растет в лиственных, реже в хвойных лесах, на опушках, просеках, одиночно и группами, в июне - октябре. Гриб…