«Постоянные грибники очень радуются появлению весенних грибов. В это время в лес не ходят непосредственно за грибами, любителей мало. Но все же грибники ошибаются. Хочу сказать, что сейчас в лесах можно найти шапочку сморчковую, она растет подосинами и ясенями, дисцину щитовидную и строчки», — говорит Либор Хейл из микологического клуба Nezvěstice.
Шапочка сморчковая предпочитает подтопленные почвы, растет в светлых лиственных и смешанных сырых лесах, обязательно рядом с липами, осинами или березами. Чаще встречается в низинах, расселяется вдоль ручьев, канав и ям с водой. Сезон апрель — середина мая, наиболее обильно плодоносит в первой половине мая. Гриб условно-съедобный, перед употреблением его необходимо отваривать в течение 15 минут (отвар сливается), либо высушить. В американских источниках, однако, гриб указан как несъедобный, вызывающий слабые отравления и аллергические реакции.
По мнению экспертов, это, вероятно, самый вкусный весенний гриб сморчок. Произрастает он в хорошо освещенных местах на плодородной, богатой известью почве — от низменностей и пойм рек до склонов гор: в светлых лиственных (березовых, ивовых, тополиных, ольховых, дубовых, ясеневых и вязовых), а также в смешанных и хвойных лесах, в парках и яблоневых садах. В Европе гриб встречается с середины апреля до конца мая, в особо теплые годы — с марта.
На фото: аппетитная чешская шапочка сморчковая.
Источник: LiveNews.cz
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…