На днях в интернете появилась информация, что жительница подмосковного Пущино обнаружила под снегом грибы. Шляпки обычных таких с виду опят торчали из-под снега в нижней части старой ивы. А когда женщина немного расчистила площадку, нашла еще два десятка грибов. В Сети даже фото «улова», который был с аппетитом зажарен, прилагаются. Грибы? В январе?! Признаться, в правдивости этой информации мы засомневались. Но когда начали обсуждать эту тему в эфире Радио «Комсомольская Правда» (97.2FM), в студию начали звонить слушатели со своими зимними грибными историями.
— Я в Балашихе живу, — рассказала Татьяна. — Неподалеку от дома в лесу знаю место, где каждую зиму собираю грибы. Растут на деревьях, выше моего роста — поэтому хожу в лес с лопатой. Аккуратно срезаю их, и в лукошко. Точно помню, что в прошлом году последний зимний поход по грибы был у меня 19 января. А в этом я еще не ходила.
Александр Ионов из Химок — не грибник. Но выросшую на дереве у дома «семью» грибов сфотографировал и переслал снимки в «КП».
— Это снято в центре новой части города, — говорит мужчина. — Там у нас не лес, не сад даже, просто деревья около многоэтажных домов. Пошел с собакой гулять, смотрю — грибы на дереве. Удивительное дело. Вокруг-то снег лежит.
Мы показали эти фото специалистам. Те уверенно заявили: зимний опенок, вполне съедобный гриб.
— Зимние опята встречаются и в Подмосковье, и даже в более северных соседних областях, — рассказал «Комсомолке» завкафедрой микологии и альгологии биологического факультета МГУ Александр Кураков. — В январе ведь была оттепель, а зимние опята развиваются как раз при температурах, близких к нулю. Приходилось встречать в подмосковных лесах довольно крупные колонии — на присыпанных снегом поваленных деревьях. По вкусу зимние опята похожи на обычные. Плюс зимой в них нет червей, паразитов. Однако я не советовал бы употреблять в пищу грибы, собранные в Москве, или рядом с крупными городами Подмосковья, вдоль трасс. В них может быть превышение содержания вредных веществ. Не стоит рисковать.
Источник: Комсомольская правда
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…
