И есть чему поучиться! Не так давно она на удивление односельчанам открыла свой… бизнес. Мало того, написала бизнес-план и получила под него безвозмездную субсидию. А дальше (что самое, пожалуй, смешное для этих мест!) — занялась выращиванием… грибов.
И тем не менее! Чем семья выживает, если совхоз канул в Лету, а устроиться на работу попросту некуда? Лесом! Ягодами и грибами. Особенно грибами. Деревня-то дальняя. Лесных даров немерено. Сами Степановы собирают и у односельчан закупают. Сушильную камеру сделали специально.
— Но ведь это доход сезонный, — говорит Нина Алексеевна, — а тут Николай (один из сыновей. — Е.З.) в Интернете вышел на страницу про гриб-вешенку. Их, оказывается, можно выращивать, как шампиньоны, — на плантациях. А ведь вешенки очень полезны! Они выводят из организма токсины, успокаивают нервы, снижают давление…
Словом, семья Степановых к делу подошла основательно. Научиться написать бизнес-план для учительницы — не проблема. Вместе с Николаем составили и получили субсидию от районного бюджета. Тут же закупили необходимое оборудование, семена, взяли в аренду помещение. Правда, и своих денег пришлось вложить прилично! Но риск — благородное дело…
Технология выращивания грибов — это, оказывается, непростое дело. Здесь должны быть определённые температура воздуха, влажность, вентиляция, орошение. «Всё это мы узнали из Интернета, — рассказывает Николай, — а потом я поехал в Брянск к человеку, давно занимающемуся этим бизнесом, чтобы посмотреть, поговорить».
Неизвестно, как дальше будет развиваться грибной промысел. Пока Нина Алексеевна водит на «грибные плантации» учеников. Деревенским ребятишкам интересно: как можно не в лесу собирать грибы? И удивляются, что они растут в «чулках», подвешенные, как колбаски! Но ещё больше удивляется Нина Алексеевна: «Никогда не думала, что на склоне лет я стану предпринимателем!».
Елена ЗИМИНОВА. Фото из архива «НВ»
Источник: Новгородские ведомости
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…