Зимой, когда на наших столах частенько появляются консервы, соленья и прочие домашние заготовки, нужно помнить про опасность ботулизма. Это острое…
Оригинальный способ консервирования грибов, безумно простой, не требующий стерилизацию и главное — исключающий вероятность возникновения ботулизма. Сварите грибы, как вы…
Промышленное выращивание грибов — развитый на Украине бизнес. Шампиньоны и вешенки обеспечивают производителям доход от $5 тыс. в месяц. Но…
Каждую осень происходят массовые отравления грибами – ложными опятами. И это можно объяснить. Опята растут на пне. На том же…
Закуска из маринованных грибочков — это не только радость для глаз и живота, но и источник ценных белков и редких…
Грибная пора – настоящий праздник. Но, к сожалению, печальные события в результате отравления грибами происходят каждый год. Алексей Александров из…