Мухоморы произошли от грибов, которые сами получали для себя все необходимое. Чтобы научиться формировать микоризу, им пришлось отказаться от ферментов,…
Особое место в рационе нашего питания занимают лесные и полевые грибы. Чтобы обезопасить себя и своих близких от отравления и…
Амурские грибники открыли сезон тихой охоты. Правда, пока что улов составляют только шампиньоны. Обильные дожди и достаточно высокая температура стали…
Сергей Радченко из Белгородского района – единственный в области, кто занимается выращиванием шампиньонов в промышленных объемах. Почему выпускник Московского института…
Знатоки в Интернете уверяют: уже сейчас в Подмосковье можно насобирать настоящие деликатесы - сморчки. Больше того, поговаривают, что это «лешье…
Предприятия, занимающиеся этим делом, можно пересчитать по пальцам. Побывав и поучаствовав в процессе производства грибов, мы попытались найти ответ, какие…
На дворе май, казалось бы, не грибная пора, но как раз в конце весны — начале лета начинают плодоносить агариковые…