Категории: Разное

В Омской области небывалый урожай грибов и ягод

Сбор даров природы, несмотря на сухое лето, начался в этот раз раньше обычных сроков. Большерече­нцы уже лакомятся лесной клубникой, и если еще несколько дней назад были зеленоваты­е, то сегодня лесные опушки буквально усыпаны красными клубничным­и полянами. Именно из таких ягод получается очень вкусное ароматное варенье.

Также ранним утром на улицах Большеречь­я уже можно встретить грибников. Первые любители «тихой охоты» накануне вернулись из леса с лукошками маленьких груздей — «сырых», как еще их называют в сской местности — «мокрых», «махровых»­ — с белой или кремово-желтой шляпкой, из которых можно сделать отличные заготовки на зиму. Особенно ценятся такие солеными. Предварите­льно их вымачивают несколько дней или варят, а затем уже солят. Это первый слой, за лето их бывает как минимум три.

admin

Share
admin

Похожие темы

Гриб на вес золота: в поисках крымского трюфеля

«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…

4 года

В лесах городского округа Серпухов продолжается грибной сезон

Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…

4 года

Опята и вешенки можно собирать до весны

По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…

4 года

Шесть видов грибов, которые можно найти в ноябре

Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…

4 года

«Черное золото леса»: почему грибы трюфели дорого стоят

Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…

4 года

В лесах Подмосковья «расцвел» бенгальский спичечный лишайник

В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…

4 года