В Минске зафиксирован первый случай отравления человека сморчками нового урожая. Всего в Беларуси с начала года из-за употребления не свежих, а маринованных сморчков и строчков пострадало 47 человек. Больше всего жертв грибов в Минске — 39 человек. Между тем в Витебской и Брестской областях не было зафиксировано ни одного такого случая.
О том, что весенние дары леса могут быть опасны для здоровья, специалисты предупреждают регулярно. В этот период любители тихой охоты обычно идут за строчками обыкновенными. Сморчок настоящий условно съедобен, они очень вкусные, что и привлекает грибников.
Вместе с тем, например, в строчках содержится сильный яд — гиромитрин, который не разрушается и не переходит в отвар даже при длительном кипячении. Не менее опасны и сморчки: если не проварить эти грибы, они тоже будут токсичны.
[stextbox id=»info»]
Что делать при отравлении?
Первые признаки отравления грибами у взрослых проявляются через 6—12 часов после приема в пищу, а у детей, страдающих желудочными заболеваниями, почти через два часа. Если такое случилось, нужно срочно обращаться к врачу! Насторожить должны желудочные колики, головная боль, рвота, головокружение.
[/stextbox]
«Они при известных обстоятельствах способны сделать женщину более ласковой, а мужчину – более горячим», –…
Несмотря на скорое приближение зимы в лесах еще можно найти съедобные грибы. Одна из причин…
По воспоминаниям местных грибоведов, в аномально теплом 1996 году в череповецких лесах в декабре было…
Как считает Максим Дьяков, ведущий специалист кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ имени М.…
Каждый человек любит вкусные блюда, но только истинные гурманы способны заплатить за определенный продукт огромные…
В подмосковных лесах поздней осенью «расцветают» ковры лишайников, специалисты заметили на территории региона бенгальский спичечный…
