Этот гриб интересен тем, что выдерживает несколько чередований мороза и оттепели, поэтому остается живым, годным к употреблению в пищу даже…
Грибной сезон в Подмосковье можно считать открытым. Сотни любителей деликатеса, а также предприимчивые торговцы устремились в леса, что совсем неудивительно.…
Соление – один из наиболее простых способов заготовки грибов. Для этого пригодны все виды съедобных грибов, но лучшими считаются пластинчатые…
Кесарев гриб, Цезарский гриб, Amanita caesarea К грибам, которые обычно боятся перепутать с опасным сородичем, относится прекрасный и съедобный гриб…
Xerocomus Chrysenteron Другие названия: моховик красный Очень близок к моховику зеленому. Шляпка 3-7 см в диаметре. У отдельных экземпляров достигает…
Boletus Erythopus Другие названия: дубовик зернистоногий Распространен в европейской части России, на Северном Кавказе, в Восточной Сибири, на дальнем Востоке.…
Появление культуры молочного гриба произошло много тысячелетий назад. Есть легенда, что буддийские монахи, сквашивая молоко в глиняных горшках, заметили, что…
Энгельсский район: лесополоса вблизи озера Тинь-Зинь. Подосиновики и грузди. Саратовский район: село Поповка. Грузди, подберезовики, волнушки. Балтайский район: село Алексеевка.…
Блюда из трюфелей готовят самые разнообразные. Их используют и для салатов, кладут в паштеты, готовят на их основе супы и…