Cейчас у астраханских грибников самая грибная пора. Какие же «трофеи» могут собрать астраханцы?
Самый популярный у нас гриб, конечно же, шампиньон. Также в области можно собирать грузди. В тополевых посадках растут валуи. Специалисты по “тихой охоте” в Харабалинском, Ахтубинском, Енотаевском и Черноярском районах их собирают ведрами.
Метки: 
Калининградцы обнаружили в местных лесах грибы, которые похожи на опята. Клопс.Ru показал фотографию кандидату биологических наук БФУ им. И. Канта Александре Володиной и выяснил, что это за грибы и почему они растут зимой.
Метки: 
Антибиотики, применяемые в медицинской практике, имеют самую разнообразную химическую природу. Есть среди них аминогликозиды, гликопептиды, нитрофураны, макролиды и другие типы органических соединений. В то же время, белковые антибиотики – большая редкость. Однако не исключено, что в скором будущем такое средство появится: перспективный белок с антибактериальными свойствами был обнаружен в грибах Coprinopsis cinerea.
Метки: Заморозки, пришедшие в Кузбасс, временно притормозили грибной сезон.
По словам Александры Филипповой, доцента кафедры ботаники Кемеровского госуниверситета, в первых числах мая перед заморозками появились сморчки, затем – вешенки. Но с началом холодов они замерзли. Правда, грибницы не должны были пострадать, и вполне можно рассчитывать на хороший урожай.
Метки: 
Природное средство от алкогольной зависимости обнаружили сотрудники Воронежского биосферного заповедника. В лесу появился редкий вид грибов – навозники. Несмотря на неаппетитное название многие не только съедобны, но и обладают лечебными свойствами. Например, навозник серый. Даже несколько граммов гриба в сочетании со спиртным вызывают отравление организма. На основе вещества, которое дает такую реакцию, говорят специалисты, делают большинство препаратов для кодирования.
Найти лекарство от алкоголизма чаще всего можно на свалках и навозных кучах, то есть там, где почва хорошо удобрена. А вот донести до дома и тем более приготовить практически невозможно. Сорванные грибы разлагаются в течение нескольких часов.
Инна Сапельникова, старший научный сотрудник воронежского биосферного заповедника: «Это съедобные грибы, но съедобные в молодом возрасте. Пока пластинки и мякоть грибов еще белого цвета. Как только они начинают менять цвет, а вы уже поняли, что это очень быстрый процесс, уже этот гриб собирать не надо. То есть, они требуют быстрой кулинарной обработки. По утверждению гурманов-грибников, по вкусовых качествам этот гриб они относят к белым грибам, в общем-то, самых ценных».
Метки: Во время осеннего учета мелких млекопитающих в Воронежском заповеднике биологи случайно нашли копринус сорочий.
Этот гриб относится к роду навозников. Копринус сорочий еще называют навозником дятловым, а также пестрым или смолистым грибом.
Метки: 
На Урале начался грибной сезон. В минувшие выходные любители «тихой охоты» начали массово выезжать в лес. Свердловские санврачи составили для уральцев свод правил, позволяющих уберечься от отравления грибами.
Случаи отравления, в том числе, тяжелые, фиксируются на Урале ежегодно. Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в 2010 году было зарегистрировано 3 случая отравления грибами, в 2011 от этих дикоросов пострадали 4 человека. Основной причиной отравления грибами является низкая осведомленность населения о съедобных и несъедобных грибах.
Метки: Вернуться на главную страницу
