Gomphidius Rutilus
Растет группами преимущественно в хвойных лесах, чаще во мху под елями, с августа до октября.
Шляпка диаметром 3-12 см, вначале конически-округлая, затем слабовыпуклая, с бугорком, с завернутым вниз краем, гладкая, слизистая, пурпурно-коричневая или лиловато-пурпурная.
Пластинки сначала охряно-розовые или буроватые, затем пурпурно-коричневые.
Ножка к основанию суженная, желто- или красно-коричневая, вверху обычно серо- зернистая.
Мякоть шляпки желтоватая или оранжево-желтоватая с красноватым оттенком, у основания ножки оранжево-желтая, без особого запаха.
Споры веретеновидные, темно-коричневые.
Имеет местное пищевое значение. Используется главным образом для маринования, а также вареными и жареными.
Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.
Вернуться на главную страницу