Дождливая и теплая осеняя погода спровоцировала небывалый урожай грибов в лесах Пермского края. Это привело к резкому снижению цен на местных рынках на дикоросы.
На кафедре ботаники и генетики растений Пермского государственного научно-исследовательского университета грибное изобилие объясняют биологическими особенностями каждого вида и климатическими факторами.
— Чтобы тело грибов развивалось, необходима определенная влажность и температура, — отмечает профессор кафедры ботаники и генетики растений ПГНИУ Лидия Переведенцева. — В предыдущие годы либо отсутствовала подходящая температура, либо было мало дождей. А в этом году все совпало. Кроме того, у каждого гриба есть своя цикличность в плодоношении, свои интервалы активности. В этом году сразу у нескольких видов грибов пик активности.
Урожай грибов привел к резкому падению цен. Так, если в начале сезона на Центральном рынке Перми ведро рыжиков или подосиновиков можно было купить за 800-1000 рублей, то теперь всего 500. А в отдалении от краевого центра местное население продает ведро грибов вдоль дорог еще дешевле за 250-300 рублей.
Вернуться на главную страницу