Белый трюфель – самый дорогой в мире гриб растет не только во Франции и Италии, но в и в Татарстане. В Европе за килограмм грибов дают 2 тысячи евро! У нас белый трюфель на гране исчезновения. Экологи говорят, что видели его последний раз в конце 80-х в Зеленодольском и Тетюшском районах.
Кстати, отправляясь за грибами в лес, нужно помнить главное правило: собирать нужно только те грибы, которые тебе известны. Потому что гастрономический эксперимент может закончится печально.
Вернуться на главную страницу